DESCRIPCIÓ
Es una hortalissa deliciosa i refrescant. Es pot menjar tant crua com cuita. El 95% del pes del carbassó és aigua, i per això és tan hidratant. És una planta de vegetació compacta, formada d’una tija central de on surten les fulles, de color verd fosc i de vegades amb taques blanques. El color del fruit és variable, tot i que habitualment és verd clar o verd fosc.
ORIGEN DE LA LLAVOR
Jaume Fernández, Mas La Pascualia, Sta. Eulàlia de Riuprimer, Osona
DONANT
Banc de llavors de Roda de Ter
