DESCRIPCIÓ
Va arribar amb els àrabs, durant l’expansió d’Al-Andalus, sembla que Catalunya va ser un gran centre de conreu de l’albergínia, i d’aquí es va expandir cap a França. El fruit és llarg i de color violaci, i la carn de textura tendre i sabor suau.
CULTIU
Cal sembrar en cambra de germinació a 20 graus, en la safata de forats grans on passarà tot el cultiu. No li agrada el repicat. Sembrem almenys un mes abans que les tomaqueres per tenir un planter de bona mida quan ho plantem tot. Cal entutorar, doncs té molt creixement, més d’un metre. De flors violeta clar, peduncle molt espinós. No sol tenir malures. Necessita temperatures altes durant molts dies, per tenir fruits grans,. L’any 2022 va ser any d’albergínies
ORIGEN DE LA LLAVOR
DONANT
Banc de llavors de Roda de Ter
Banc de llavors de Roda de Ter. Codi AL-002: Albergínia lila de Menorca.
Banc de llavors de Roda de Ter. Codi AL-002: Albergínia lila de Menorca.
